Ферментация листьев дикой вишни – это процесс, при котором растительное сырье окисляют его же собственными ферментами. Благодаря этому полезные компоненты легко будут усваиваться организмом. Поэтому расход ферментированного чая из листьев дикой вишни при заваривании в два – три раза меньше чем при заваривании обычного чая.

Способ заваривания: 1 – 2 чайные ложки ферментированного чая залить 1 литром воды температурой от 85 до 95 градусов и настоять 5 – 10 мин.